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薫風香る5月、春めいてまいりました。店頭では旬の食材、よもぎやインゲンなどの天ぷらも並び始めました。大寅は鮮度の良い鱧やシログチを毎日市場より仕入れ、美味しい蒲鉾、天ぷらづくりに励んでおります。行楽のお弁当やちょっとしたおつまみにぜひどうぞ。副社長 市川知明
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| 蒲鉾は、高タンパク、低カロリー、低脂肪。その上、良質の魚カルシウムを豊富に含んでいます。欧米では肥満や成人病の要因となる肉類にかわって、ダイエット食品として注目されているほどです。すり身を使っているので、消化しやすく胃に負担がかかりにくいのも特徴です。蒲鉾はまさに、日本人の知恵が生んだ、世界に誇るべき健康食なのです。 |
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